玛氏公司联合IBM研究院启动基因组学研究 洞察供应链中食品安全问题

当前，包括玛氏在内的诸多食品公司均已采取了严格的流程，确保妥善管理食品安全风险。而此次对基因组学的前沿应用还将以前所未有的巨大规模，推进对微生物的深入了解和分类系统。

“基因测序作为一种‘新型显微镜’，运用数据深层次地审视着我们生活的自然环境，以揭开前所未闻的发现，”IBMAlmaden研究院副总裁兼实验室主任JeffWelser认为，“通过基因数据的挖掘研究，我们力求理解如何识别、阐释，并最终创建健康而具有保护性的微生物管理系统。”

在初始阶段，“联盟”将重点研究选定的原料和工厂环境，最终将延伸至整条食品供应链的上下游，其中包括在农户的实际应用。

例如，了解土壤微生物的重要之处在于，它能帮助农户学会如何在确保作物健康生长和吸收养分的同时，还能保护作物免受病原体侵害。

首批数据样本的收集工作将在玛氏自有工厂进行，而来自IBM的基因组学、医疗健康和分析专家将利用IBM独特的协作研究中心“加速发现实验室（AcceleratedDiscoveryTHINKLab）”，满足这一合作项目在大规模计算和海量数据方面的需求。除了用于研究，数据和成果也会予以系统地呈现，让这些测试技术负担得起，得以广泛运用。

由于食品供应链的全球化和复杂化，保障食品安全便需要更好的方式。此次“联盟”也正是致力于凭借对全程供应链空前深入的洞察和理解，将食品安全推向新的高度。

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