研究称多吃果蔬更吸引异性目光 维生素有利于皮肤健康

英国和澳大利亚的研究人员说，涂抹昂贵的化妆品、服用这个那个口服液不如多吃蔬菜水果。因为很多蔬菜水果，比如胡萝卜、西红柿、南瓜、绿叶蔬菜、红薯、芒果、柿子等含有类胡萝卜素，会使肤色显得更健康，更吸引异性的目光。

研究人员用九个月时间跟踪调查大约200名18至29岁白种女性的饮食情况，期间多次检测研究对象从头到脚9个点的肤色。结果显示，每天食用蔬果多的人全身肌肤红色和黄色调的值更高。而先前多项研究显示，黄色皮肤显得更健康，比棕色皮肤更具吸引力。

皮肤是我们身体抵抗外界疾病入侵的第一道防线，它保护着体内的各种器官。皮肤是我们身体健康的晴雨表，我们可以从自身皮肤发生的变化，初步判断相应的疾病，下面我们就从肤色的变化和其他方面为大家讲解一下如何通过皮肤自诊自疗。

1、皮色变白

皮肤粘膜苍白可能是由于贫血血红蛋白量减少造成。如果单纯皮肤苍白就不一定是贫血，有可能是寒冷刺激或井下长期作业久不见阳光等原因，一旦条件和环境改变，还能恢复正常。

2、皮肤白斑

皮肤上出现米粒到黄豆大小呈圆形或椭圆形，少数为多角形的孤立散布而不相互融合的白斑，如仔细观察，白斑边界清晰，中央为凹陷，大多数白斑分布在胸、背、四肢内侧衣服遮盖的部位。点状白斑主要发生在40岁以上的人身上，常伴有皮肤干燥萎缩，甚至出现老年斑等，这些均属于皮肤退行性改变，对人体无妨害，这只是提醒人们，皮肤已在衰老，应注意保养。

3、色素脱失

皮肤丧失原有的色素形成脱色斑片称为色素脱失。色素脱失是由于酪氨酸酶缺乏，以致体内酪氨酸不能转化为多巴胺以形成黑色素所致。

维生素对皮肤作用大

维生素在现代人的皮肤健康保健上，占有相当重要的地位。其中维生素A、C、E具有美丽肌肤的功效。

维生素A：维生素A的含量，在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人造奶油、牛奶及鱼肝油中，皆相当丰富。但是，维生素A须先在人体内经转化后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢、保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。因此，维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等运用上相当广泛。

近年来，化妆品，美容业广为使用的维生素A酸（简称A酸），即为维生素A转换所形成的衍生物，而有相似的效果。

维生素A若服用过量，会有头痛、恶心、呕吐及骨骼病变，尤其是孕妇，需特别注意其安全用量，以免造成畸胎。

维生素E：维生素E在壳类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。

维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。

维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。