红枣、红糖不补血！真正的补血食物是这5种 尤其是最后一个

为什么突然变得容易生病、食欲不振？弯腰再起身感觉头昏目眩，甚至天旋地转的？一照镜子发现脸色苍白，头发也特别容易脱落，指甲上好多竖纹隆起？为什么总是吃药，慢性病还没见好，为什么浑身总是没劲儿、头晕、上不来气？这种种症状都指向一个问题：贫血。

贫血是极为常见的疾病，尤其是吸收消化能力比较差的中老年人，更加容易贫血。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。可是说到补血，绝大多数人都会想到红枣、红糖。实际上，这都是错误的做法。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题，但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果。

补血补的是什么？

临床上常见的贫血和老百姓日常所说的“贫血”，绝大多数是指缺铁性贫血。通常是因为造血原料不足、铁吸收障碍或者慢性失血等原因造成铁丢失等造成的。此种贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高。所以，除了接受医生的诊断和治疗以外，如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行「补血」，我们应该补充富含铁、维生素 C 等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。

这些食物不补血

1、红枣不补血。每 100 克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为 1.2 毫克，干的红枣（简称干枣）为 2.3 毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。而且，我们每次吃红枣的量不会很大。按平均每天 3~5 颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50 克，或干枣（无核）25 克，摄取的铁仅仅为 0.6 毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男为 12 毫克、女为 20 毫克，相差甚远。且我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，为10%~20%以上；红枣属于植物性食物，吸收率只有3%~5%。所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。

2、红糖不补血。红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达 96.6% 的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。喝红糖水，最多能补充糖分，但靠红糖补血就不靠谱了。

3、阿胶枣不补血。阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。

贫血看似是一种小毛病，却能牵出很多大病。心脏病、恶性肿瘤、肾脏疾病、慢性感染等都可能以贫血“打先锋”，若不能及时捕捉并重视，可导致严重的器质病变。贫血不是一种独立的疾病，是很多疾病表现出来的一种症状。

现代社会贫血是一个很常见的问题，很多人都有或轻微或严重的贫血，贫血会使人的抵抗力下降，会出现头晕，精神乏力，嗜睡，眼花等情况，这还只是一般贫血，长期严重贫血自身抵抗力严重下降甚至心脏还会改变，会有生命危险，那么贫血如何调理好？

1、补充营养物质，饮食营养要合理，食物必须多样化，不应偏食挑食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。对缺铁型贫血很有疗效。这是贫血的预防措施之一。

2、忌辛辣、生冷的食物。多喝茶会影响身体对铁的吸收，辛辣生冷的食物也不利于贫血的预防。可以吃一些酸性食物，有利于对铁的吸收，能很好预防缺铁性贫血，加强身体锻炼。饮食要注意选择高营养，易消化的食物，多吃绿色的蔬菜，鸡蛋，豆腐，精肉。

3、每天坚持锻炼一个小时，跑步、登山等体育锻炼，能加强骨骼的造血功能，增加造血细胞。能够很好的预防贫血。对于贫血，目前国内比较流行的是用茶疗法进行调理，雪彦茶含有阿胶，能很好的改善贫血。

4、如果出现头晕，心慌等情况时，要少活动，最好及时输血，不要自己硬撑。如果你是间断输血，要注意自己的时间间隔，不要随意延长，出血不止，皮肤瘀斑增多，一定要去医院进行治疗。适当进行活动但不可劳累，如果是公共场合、人群密集的地方，自己最好要少去。

5、保持自己的室内有一个好的空气环境，常常通风换气，尤其是在冬天要注意这一点，吸烟饮酒有害于身体健康，更不会利于病情的恢复，而且烟酒均有抑制造血的作用，贫血病人更不要吸烟饮酒。另外贫血病人不要喝浓茶、咖啡。

己对待疾病要有一个正确认识，要保持一个健康愉悦的好心情，遇事不要焦躁，乐观对待，最好适当地看一些娱乐性的电视节目和书籍、听娱乐性的广播、轻松的音乐，放松自己的心情。适当进行活动但不可劳累，如果是公共场合、人群密集的地方，自己最好要少去。