业内人士称瘦肉精事件属个例 专家称很普遍

16日，济源双汇食品有限公司部分食品被查封。

　　被曝出“瘦肉精”事件的双汇集团，16日正式对外发布声明向消费者致歉，并表示将对旗下河南济源厂停产整顿，配合政府部门检查。

　　15日，央视曝光济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，前天下午双汇集团旗下上市公司双汇发展封住跌停。前晚，双汇发展发布公告表示济源公司属于拟注入资产，公司从16日上午起停牌。农业部、商务部也在第一时间责成河南、江苏相关部门严肃查办，并立即派出督导组赶赴河南督导查处工作。

　　16日，双汇集团表示，双汇集团对媒体的报道高度重视，已召开高层会议，研究部署调查处理工作；责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。

　　双汇集团要求下属所有工厂，进一步加强对采购、生产、销售各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量。同时，双汇集团将积极配合政府职能部门，开展对此次事件所涉及的各个环节的全面检查。

　　在16日发布的声明中，双汇表示，济源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。

　　截至16日本报记者发稿时，双汇发展仍停牌。

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16日，乌鲁木齐市民心超市东风店的工作人员将双汇猪肉肠下架。

　　■简介

　　双汇集团

　　公开资料显示，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。

　　目前总资产100多亿元，员工6万多人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地。

　　2007年6月29日，双汇国有产权重组全面完成，引进战略投资者美国高盛。

　　2010年11月双汇集团成功推进整体上市，实现企业的再次重组，股票市值超千亿元。

　　在饲料行业，瘦肉精是绝对不允许添加的，它和三聚氰胺一样，是我们的敌人。

　　瘦肉精问题，再次提醒大家食品安全中存在严重不足。

　　——新希望集团董事长刘永好

　　■查处

　　商务部要求双汇整顿

　　责成河南江苏两省商务主管部门介入调查

　　央视播出《“健美猪”真相》报道后，商务部高度重视，当天即责成河南、江苏省商务主管部门调查屠宰企业收购、屠宰含“瘦肉精”生猪问题，严肃查处相关责任人，并于16日派出督导组赴河南督导查处工作。同时，商务部已要求双汇集团对所属企业进行全面清理整顿，查找和整改存在的问题。

　　目前，两地商务主管部门正积极采取紧急应对措施。南京市商务局已责令兴旺屠宰场停止屠宰，并部署开展全市定点屠宰企业专项检查。河南省商务厅已责令济源双汇食品有限公司停业，并派出工作组赴济源进行调查。商务部将及时向社会公布相关督察结果。

　　近年来，商务部要求屠宰企业把好生猪入场检验关。下一步，将全面加强对定点屠宰企业的监管力度；坚决杜绝含“瘦肉精”生猪入场，严把屠宰环节质量关，切实保障畜禽产品质量安全。

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　　■争论

　　“添加瘦肉精属于个例”

　　同行企业表示，行业内大企业值得信任

　　国内另外一家大型肉制品加工企业负责人昨日表示，这次被曝光的这个“瘦肉精”事情在行业内属于个例，是他们企业管理上出了问题，行业内的大企业还是值得信任的。

　　拥有千喜鹤等多个肉类加工企业的新希望集团董事长刘永好昨日表示，“瘦肉精”问题，再次提醒大家食品安全中存在的严重不足。

　　刘永好建议，生猪养殖尽快走现代化规模道路，在龙头企业带领下，让整个产业体系组织起来，做到科学养殖。

　　“使用瘦肉精并非个别”

　　营销专家李志起称个体养猪户用瘦肉精较普遍

　　营销专家、对外经济贸易大学EMBA顾问李志起昨日表示，河南是全国最大的猪肉养殖地，双汇作为河南最大的肉类加工企业，扩张迅猛导致产业链和企业规模不匹配，使用“瘦肉精”绝非个别。

　　李志起说，目前生猪养殖属于全国紧缺资源，各地肉类加工企业均在疯抢收购，而个体养猪散户使用“瘦肉精”较为普遍。

　　他说，“如果双汇在外地的下属子企业在猪肉收购源头上出了问题，那我们并不能延伸到整个企业和行业；但是双汇在大本营河南都存在使用瘦肉精的问题，那便难辞其咎。”